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今天在COSTCO發現一樣好東西,我超愛的泰式酸辣湯
就在週未晚上來煮泰式酸辣海鮮麵當晚餐
一組五盒(五人份)
準備的材料
一人份
COSTCO泰式酸辣湯1包
活跳蝦2隻
白茹3朵
蚵蜊3顆
脆丸2顆
肉片5片
九層塔少許
份量就依個人喜好買就好。
我買的活蝦超大超新鮮,蚵蜊也是最大顆
先煮少許的水蓋過蚵蜊就好,蚵蜊開後先挑起
為什麼要先將蚵蜊挑起呢,因為煮太久會老掉就不會肥美

COSTCO的火鍋豬肉片
我的蝦子在亂跳,在拍時給我跳起來嚇我一大跳
麵條就隨便買啦,我是比較喜歡吃冬粉或是加米粉都可以
麵是另外煮好後備用
挑起後的蚵蜊湯加入泰式酸辣湯包放入煮滾後再加入蝦、白茹、脆丸、肉片
泰式酸辣湯完成後放入麵條加上九層塔就是完美的泰式酸辣海鮮麵
十分鐘上菜的晚餐

阿強不喜歡吃酸酸辣辣所以給他煮海鮮麵,不要放泰式酸辣湯就是海鮮麵啦
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