胖胖維妮＠＠用心去體會幸福就在身邊＠＠

【傑克廚房】

地址：台北市民生東路三段113巷25弄10號

電話：(02)2718-6066

下午休半天假帶潔爸媽跟小睿去吃傑克廚房，去三重買泳鏡再到姿利公司

整個下午就是忙，忙到晚上看演唱會都很趕

三點用餐的客人都走了

很美的酒櫃

小睿吃米餅

喝水

杏仁蔬菜甜椒沙拉....杏仁好好吃

墩飯

飯粒是硬了點...個人喜歡吃軟飯

加泰隆尼亞式燉牛肉附香蒜麵包  

半筋帶肉牛腩，用傳統加泰隆尼亞式蕃茄、紅酒、甜椒去調味，香氣四溢、清爽可口，配上酥脆的香蒜麵包，最美好的搭配組合

有牛腩及牛肚配麵包...讚啊

西班牙漁夫湯...超好喝

西班牙國民湯品，以豐富海鮮類為食材，歐式香料調味，加入番茄和各類海鮮熬煮成令人迷醉的湯餚。

魚有三種...但是我忘了

西班牙臘腸烤簿餅...這個也很好吃

香脆的薄餅襯著西班牙迷人臘腸，搭配手工自製的餅皮，烤甜椒、香料、蕃茄及蒜油等的調味，是滋味醉人的招牌菜！

潔媽吃好多片

炸岩石盆栽

老板獨家招牌菜酥炸墨魚，這道宛如一盆小盆栽的魔術料理，帶來無限驚奇，炸粉中加入墨魚汁，讓金黃色變為灰黑色，表面撒上黑芝麻粉，再放上花朵，整個盆栽真假莫辨！

盆栽下面是用爆米花當底

菠菜野菇乳酪蛋餅  

老闆的招牌菜，令不少西班牙人為之驚訝。

西班牙人製作烘蛋講求嫩滑，烹調時間不長，因此缺乏蛋香，老闆改用奶油來熱鍋，以小火慢烘，

等到蛋餅呈現琥珀色逼出蛋香，滋滋作響的聲音令人流口水

請注意鍋子的把子是很燙的，潔媽不小心去拿燙到起水泡痛好久，老闆應該要拿一塊布把

把手那包起來吧...實在很危險

店裡沒有擦燙湯的藥手就一直泡冰水才不會痛，一離開就很痛

可憐的媽媽痛死了...這應該可以要求店家賠償吧


香料烤半雞

以最少程序鹽、胡椒、歐式等香料調味，吃得到雞肉鮮嫩多汁口感

我們都吃超飽最後還來一道烤雞，硬是撐完

炸奶油條...最後不合胃口的甜點

最後的四杯果汁可以先上，菜色是不錯很豐富又好吃

但是要很有耐心等待，因為客人太多吧或是現做現烤，上菜速度超慢

而且以後老闆請貼心一點，以免以後有客人再被燙偒