今天幫小萍慶生，我挑選的這間是宜蘭這幾年最風行的無菜單創意料理餐廳－大洲魚寮
這間才開業不到兩年，原本也有考慮青山食藝料理但是評價很兩極，我會怕地
最後選擇大洲魚寮，他在網路風評不錯，CP值頗高，希望能滿足小萍挑剔的嘴
位在三星鄉的大洲魚寮，十一點就進去人家還沒營業呢
一進去有庭園造景，中間有個水池
日式的涼庭、流水
強咩偽肚子是怎麼回事
進去之後，有座位區，中間是吧檯，二旁的坐位
我可是在一個多月前就先訂位
用餐環境好舒服
一進門有些陳列飾品
靠窗有幾桌四人桌，最裡面還有一個圓桌包廂，只要六人以上就可以訂位
每桌的桌邊很貼心放了置物籃可以置物
現在是單一套餐，價格880元不用加一成服務費，聽說下個月因為要多加飲料就要漲到980元，現金交易
套餐包含前點沙拉、涼拌海鮮小點、小飲、烤物、主菜、炸物、湯、水果、甜點
吻仔魚綠竹筍和風沙拉我很喜歡，食材新鮮，醬汁爽口
四樣的小點有原味北寄貝、三種生魚片、不吃生魚片的人可以換炸物、花枝雪幸子、白嘉莉魚肝/魚肚
強咩的生魚片
清口小飲是宜蘭員山鄉紅心芭樂果汁加佐埔里吊床百香果
二者相搭調很協調
今天實在太熱，服務生很貼心問我家是不是要冰水
連杯子是都是冰過的，實在太貼心了
烤物：使用龍眼木炭，紅糟味噌五肉、鮪魚串、糯米椒、椰棗核桃
其中我最愛椰棗核桃
主菜共五樣，我們選了三份南方澳原味沙公，我們都受螃蟹一定是選沙公地丫
和一份柚香櫻桃鴨－強咩的
但是我覺得我的沙公蒸太久肉比較老，另外二份都不會，所以應該是螃蟹本身的問題
強咩的宜蘭柚香櫻桃鴨，表現的也不錯
炸物是干貝芋頭糕，這個脆脆香香的
蛤蠣排骨清湯
一端上聞香撲鼻，這道也好好喝，很香很清爽
當季水果與巧克力蛋糕就很一般
吃完飯三位低頭族又開始滑滑滑
還有拆禮物時間忘了拍照，都在小萍Blog
整體下來都覺得不錯，之前吃過田老爺跟帝煲瓦罐煨湯館
比感覺這些無菜單創意料理紅的不是沒道理，各有各自的特色
下回還想再嘗嘗玻璃屋、野夫炊煙、八甲魚場....一堆的口袋名單
天氣熱回台北前先饒到宜蘭市黑秀吃冰
這裡綿綿冰可以選三種料
因為我們都沒吃過當然就是選擇三種口味
真的是很特別秤重賣的
我想是因為每種料的重量分佈不均，才會用秤量的吧
我好想吃桂圓但是賣完了。。。。下次下次
我覺得花生香醇，牛奶也很奶、大豆也煮的很透
有機會來宜蘭一定要來試試
大洲魚寮
地址：宜蘭縣三星鄉上將路二段888號
電話：(03)955-9110
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00/每周二公休
黑秀冰店
電話：(03)936-1864
地址：宜蘭縣宜蘭市擺厘路16號之１
留言列表
國內旅遊 (11)